Ontstaan van alcohol

Wat heb je nodig om tot alcohol te komen?

Om tot alcohol te komen is het nodig om natuurlijke suikers te laten gisten. Deze suikers vindt men terug in vruchten en granen. Doorheen de geschiedenis van de mensheid kwam het gebruik van alcohol dus al sporadisch voor.

Toch is landbouw een voorwaarde om tot grootschalige alcoholproductie te komen. Daarom vertrekken we per regio vanaf de start van landbouw. We delen het dus niet op per tijdsperiode. We hebben hiervoor gekozen om de verschillende samenlevingen los van onze westerse bril te bekijken. Hiernaast kunnen we ons dan ook focussen op de verschillende granen die geteeld werden per regio om zo tot verschillen en gelijkenissen te komen per samenleving, alsook het onderling verband te accentueren.